QUI EST MINA?
MALVINA ROME
Il y a 7 ans, alors que je suis encore étudiante, je rencontre Nans, mon mari, avec qui je m'installe au cœur du hameau familial. Je m'investis alors du mieux que je peux dans son exploitation spécialisée en plantes à parfum que ses grands-parents lui ont légués.
De fil en aiguilles je découvre l'apiculture et m'en passionne très rapidement. Je découvre un monde fascinant et quel joli monde que celui des abeilles ! C'est parti, pas une minute à perdre, je me lance dans ce beau métier :
Septembre 2019 j'entame une formation pour obtenir le BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole) au CFPPA de Carmejane et au lycée apicole de Hyères.
Au mois de juillet 2020 me voilà diplômée et prête à commencer cette nouvelle aventure !!!
Mes ruches passent la plupart de leur temps sur les parcelles de lavandes de mon mari entretenues en agriculture biologique à Puimichel et à Oraison, mais aussi plus occasionnellement en montagne et en Provence.
J'essaie de réaliser trois récoltes par an : une en montagne, une de toutes fleurs de printemps issue de nos fleurs de collines et la dernière, la plus attendue, celle de notre délicieux miel de lavandes 100% made in Provence.
Désormais je vous propose aussi tout un assortiment de gourmandises que je réalise personnellement dans ma miellerie. Elles sont élaborées uniquement avec mon miel de lavandes. Les amandes sélectionnées pour la réalisation de nougats et croquants proviennent exclusivement du plateau de Valensole car elles ont un gout et un croquant incomparable.
N'oublions pas que les temps sont durs pour les abeilles...C'est pourquoi je porte beaucoup d'attention sur l'emplacement de mes ruchers afin que mes abeilles puissent butiner soit dans des espaces naturels, soit sur nos cultures de lavandes qui sont depuis 2019 menées en agriculture biologique. Ainsi je prends soin de mes abeilles et vous propose un miel de qualité supérieure.
Voila donc un petit bout de mon histoire !
Je vous souhaite à tous la bienvenue et une bonne visite :)